12:00−23:00
Войти
Сезонное меню
Обжаренный до золотистой корочки картофель в сопровождении ароматного трюфельного соуса и отварных сморчков. Блюдо дополнено красным луком, свежим шпинатом и шнитт-луком.
Спагетти со сморчками
208 г
Классические спагетти в сливочном соусе с отварными сморчками, луком шалот и специями. Блюдо украшено зеленью петрушки и лёгкой посыпкой из сыра Грана Падано, подчёркивающей сливочно-грибной вкус.
Сочный стейк из вырезки фланк, обжаренный до желаемой степени прожарки, подаётся с насыщенным грибным соусом на основе сморчков. Гарнир дополнен хрустящим жареным луком и акцентами из зелёного масла и свежего шнитт-лука.
Холодный борщ
470 г
Освежающий суп на основе заправки для борща с отварной телятиной, свёклой, картофелем, свежими огурцами, редисом и перепелиным яйцом. Подаётся со сметаной, ароматным зелёным маслом и щепоткой соли.
Холодный суп на квасе или кефире (на выбор) с нежной телятиной вителло, свежими огурцами, редисом, отварным картофелем, перепелиным яйцом, сметаной и зелёным луком. Подаётся с заправкой на основе хрена и горчицы.