12:00−23:00
Войти
Старты
Тартар из тунца
229 г
Свежий рубленный тунец ,с луком шалот и добавлением водорослей чукка, на подушке гуакамоле из авокадо и огурчиками кимчи. Подается с соусом унаги и чипсом из рисовой муки
Телятина, каперсы, корнишоны, перуанский хлеб, сыр страчателла
Джерки из свинины
65 г
Быстрая закуска из сыровяленого свиного окорока очень тонко нарезанного слайсом и подсушенного до хруста. Подается с чипсами из солодовой булочки и долькой лайма.
Бастурма
265 г
Бастурма из говядины с кинзой и хлебными чипсами